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餐饮业的商家该如何做,才能在与外卖平台合作时,以最小的价格涨幅获取最大的利润

2020年10月17日 17:41

“住房”再次成为2020两会热度关键词,住房问题也一直是国内关注的热点事件。而与住形影不离的食,自疫情爆发以来,也曾一度霸上热度榜。

前段时间,众多商家要求某外卖平台取消“独家合作限制”等垄断条款,降低外卖服务佣金事件,由此引发众多网友的热论和批判。疫情期间,很多餐饮业暂不供应堂食,仅以外卖形式出售。

本以为商家会因为到店就食的人减少,外卖订单增多,可以大赚一波,结果却因平台佣金过高导致商家自身收入减少。不少商家为了赚取更多盈利,只能提高原有价格,造成后来网友投诉的不良结果。

现在,我们生活中所常见的外卖平台,多采用区域加盟代理模式快速发展壮大。这种模式虽然可以快速的回笼资金,节省很多人力物力。但却存在很多风险,外卖平台生意火爆,不断的上调抽点,压榨了商家的利润。上面讲述的案例,则是证明了这种发展现状的弊端。

餐饮业的商家该如何做,才能在与外卖平台合作时,以最小的价格涨幅获取最大的利润,这是很多现存餐饮商家正在考虑的问题。其实,想要解决这个问题最好的办法就是商家寻找到更多更合适的平台进行合作,例如租客网就是一个合适的平台。

在此提醒广大商家,用租客网,成为一名租客用户,你会有想不到的惊喜哦!

租客网平台内,“租客惠”是一个专门为商家和消费者带来优惠的项目。在这里,作为租客用户的你可以享受租客惠带来的福利。你在吃喝玩乐之前,可以先领取优惠券再下单,这样就能享受最低价,达到花最少的钱来满足自己生活需求的目的。

而作为商家,入驻“租客惠”,则可以借助租客网平台提供的大流量,实现商家营业额的增长,从而提高自身品牌的知名度。在这里,商家入驻租客惠没有高额的佣金抽成,不需要通过提高价格来挽救流失的盈利。

目前,餐饮业商家在平台发展的现状属于“割韭菜式”的野蛮生长阶段,而租客惠的出现则是将这种现状转为整合提升阶段。在租客惠项目里,商家可以更好的满足用户需求,同时实现商家的良性运转。

作为商家,你还在为寻找平台而烦忧吗?如果是,请你了解一下租客网,它可以为你提供一个舒适、安心、稳定的环境,让每个商家在平台内实现自己的梦想。


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国外是怎么租房的?

日本租房日本虽然经过90年代经济泡沫,房价腰斩。租房市场几乎没受到影响,租房的人群比以30岁以下年轻人群为主,而30岁以上人群比例在上涨。租房人群主要集中在东京,大阪商圈。日本租赁市场房源主要集中在专业化的机构手上,头部的机构大东建托,LEOPALACE21从土地,房屋建设,装修和后期运营管理一条龙服务,解决了业主的后顾之忧。还有一点要注意,日本房东不太愿意把房子租给外国人,老外包括中国留学生需要找到担保社,由他们作为担保人,当然对方不是活雷锋,需要支付服务费。另外,与房东见面的时候还要支付一笔礼金,所以外国人在日本租房要比本地人付出更多。日本出台相当完善的租赁法律,限制出租人的解约权,加强了承租人的续约权。保护承租人利益。业主与租户终止租赁合同缓冲期为6个月,租户有困难可以缩减为一个月;业主拒绝租户续租,要提出正当理由。这个理由要很充分,如果以涨租为原因,租户拒绝,不能导致不能续租或者解除合同的理由。租金涨幅也要根据附近市场价格做为参考,高于市场的涨幅,租客可以直接拒绝。美国租房自从08年金融危机之后,美国租房人群比例也在上升。美国存量住房约1.35亿套,住房自有率从金融危机以来不断下滑,由08年的68%下降到2018年的61%,这一趋势还在持续。而租房人群30岁以下年轻租客在稳定增长,50-70岁中老年增长迅速。2018年美国住宅月租金中位数达到1000美元,住宅租赁年租金总量达到6000亿美元以上,入住率在92%以上,随着入住率的不断攀升,租金价格也在攀升。跟中国国内情况一样,租赁需求主要集中在大城市及其附近商圈。82%位于大城市,43%分布在大城市核心地区,39%在大城市的郊区。因为金融,互联网和现代服务行业基本集中在大城市商圈,人口也是往这些地区呈现净流入,所以,租赁需求会更集中在这些城市。比起日本的托管模式,美国的公寓运营商显得更重,包括EQR和MMA大部分的公寓都是自持物业的模式。除了可以享受租金的收益,还可以享受资产升值带来的收益。尤其房产处于纽约,旧金山,西雅图这类地区,房产升值的幅度会更大。在看看美国对承租人利益保护,基本业主要保证房屋的安全性和承担维修的责任,不能耍赖把维修的责任转嫁给租客,部分公寓还包水电费。另外一点,哪怕租客租约到期或者不缴纳租金,都不能驱赶对方离开,必须要通过法律流程,美国的律师费是很昂贵的,很多业主宁愿不要租金,都要打发这类租客离开。所以啊,美国的业主租房的对象也要认真审核,一般不会租给没有正当工作的,还有老黑老墨也要注意,他们也是欠租的高发人群。香港租房香港经济发达,面积1000平方公里,人口达到700万以上。香港的租金水平位居世界前列,租金收入比达到45%,全世界排名第一,在中环附近一个10平的单身公寓,租金可达到12000元,平均套内单价到达1200元/平。可想而知香港人生活压力有多大。当然了,香港的租赁供应房源以政府提供的公屋为主,约占租赁市场房源的65%。香港115万套出租屋中,私人房源占比只有35%,约有一半香港人住在公屋中,而公屋的租金平均价格只有周边私人住宅的15-20%左右,而入住的对象只能是符合要求的中低收入家庭。香港本地人喜欢通过中介公司出租房子,而中介公司在香港很发达,地产经纪店多过米铺(地产中介店铺比卖米的店铺还多)。国内最大的房地产中介公司之一中原地产也是来自于香港,也证明了香港地产行业发达。只要把钥匙交给中介,他们为你找客人,签约和送钥匙,完成后买卖双方支付50%佣金,及其方便。正是由于线下的房地产中介太发达,香港一直没有出现贝壳找房,58同城,蘑菇租房这些专业线上租房平台。可能与香港市场规模太小,不能形成海量的规模,还与本地人更相信中介渠道有关。对于租客利益保障,香港与欧美差不多。其一,业主一般要求租客提供收入证明,没有正当收入证明业主不会出租给对方。因为业主也担心遇到“租霸”,香港的法律规定,如果租客不缴纳租金,不能通过暴力手段把对方赶走,必须通过法律流程。其二,一般住宅的租期是两年,第一年是“死约”,第二年是“生约”。所谓的“死约”就是租赁双方如果违约解除合同,必须要赔偿剩下未履行租约的租金,我们举个例子,A在入住两个月后,他想违约退租,那么A要赔偿后面10个月租金给业主。条款保障双方业主和承租方的利益。德国租房我们说完了美国,日本,香港的租房,再来到欧洲看看德国租房市场。德国大约有60%人口租房居住,买房的人很少。近十年来住宅租金水平每年平均涨幅不超过2%,有一些租客在同一个房子已经住了20年以上,这在国内真的不敢想象。是什么原因造成德国人如此喜欢租房的呢?德国政府从房屋租金价格,涨幅和租期全方面保障承租人的利益。政府编制了房屋租金指数,这个指数的价格详细参考了房屋的区位,大小,朝向,户型甚至装修材料等参数,业主严格按照这个指数下,出租房屋。规定的租金年度涨幅不能超20%,部分州不得超过20%。如果业主的租金价格高于租金指数或者本地市场价格的150%,属于犯罪行为,可要判刑的。对于承租人的利益保护,也是十分的严格。一般超过一年的租约默认为永久性租约,所以,为什么有租客可以在同一套房子居住几十年。业主需要终止租约,务必要租户严重违反合同约定,收回房屋自住或者证明房屋继续租赁给承租方会蒙受重大损失。另外,终止合同的缓冲期随着租期的递增而递增。前5年为3个月,6-8年为6个月,8年以上为9个月,10年以上要1年。

2020年06月29日 16:53

租客网:中小中介,我为你正名

说起租房,很多人脑子里第一个会冒出的词,是黑中介,有些地方的黑中介已经形成了一个完整的产业链,不负责,随意涨价,不退押金等。随便上一些社区看看,吐槽黑中介的非常多,比如坑钱,不退押金,态度恶劣,违约等。中介很坑、不要找黑中介基本达成了共识。租房的目标人群大致可以分为两类,一类是毕业不久,未买房,在外地上班的人群,包含合租和整租;另一类是已成家的,买不起房或者其他原因而租房居家的人群,基本都是整租。互联网租房面向的人群更多的是第一类。目前找租房大致有这么几个模式:一是传统渠道,中介的门店,或是小广告;二是一些互联网租赁平台;三是自己做租房的互联网中介。这么多模式,真正解决用户需求的依旧很少,那么问题来了,如今很多O2O服务行业已经非常完善,为什么租房还是有这么多关于中介的问题呢?因为对于租客来说,价格是非常关注的一点。显然有了个中介,但房租会溢价,还要提供中介费,在看房阶段中介能为租客提供的,除了房源之外其他服务并不多,在广大租客心中,房东直租一定是最省钱、最省心的。所以结论出来了。房东的需求和租客的需求是相反的,一个喜欢中介,一个不喜欢。各种黑中介猖狂根源,是因为房源都在他们手里,中介为了更大的收益,抢到更多的房源、服务好房东,明显要比服务好租客、获得好口碑来的重要。但是这种情况的出现并不是绝对的,传统的门面中介,得依靠出租房屋,或出售二手房中成交所得到的中介费生存,为了赚钱,只能顶上“黑中介”的头衔。但是并不是所有的房屋交易重都存在中介费现象,例如租客网就实行“房屋免押金,不要中介费”。除此之外,租客网还实行“信用体系认证”,不论是中介还是房东,都得通过认证,才可进入平台使用,如此便可彻底与“黑中介”说再见。租客网顾名思义是为广大租客服务的网站,但租客网的众多福利绝不会都偏向租客。除了服务租客,提高租客的体验感,租客网对广大中介来说也是“福音”,如今的租赁市场乱象丛生,房屋中介平台的诚信度一次次受到市场拷问,但是正规的中介该怎么办?难道也被无端扣上“黑中介”的帽子?当然不可以。租客网联合全国中小中介,致力于打造健康诚信的生态圈,当市场出现“黑白中介”对抗的局面,相信广大租客会做出正确的选择。市场整顿,迫在眉睫,中介们选择与租客网合作,无疑是整顿市场的最佳路径。

2020年04月30日 11:29

厨师长跟行政总厨有什么区别?

1、行政总厨与厨师长侧重方面不同。行政总厨,主要侧重管理,管理技巧的高低是这个职位的关键所在。厨师长,主要侧重于厨师的培训。2、行政总厨与厨师长的工作内容不同。行政总厨在餐饮部经总监的领导下,全面负责食品的制作,控制厨房出品,但不包括烹饪。厨师长负责厨房的组织领导与业务管理工作。3、行政总厨与厨师长的地位等级不同。一般来说行政总厨高于厨师长。厨师长对行政总厨直接负责。

2020年04月29日 14:29